ペコちゃん復活なるか?不二家、損益16億円正念場

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■米基準を導入

「2月中には再開のめどをつけたい」。
9日、農水省にこれまでの対応策と今後の方針を報告した桜井社長は記者団にこう語り、
洋菓子工場の操業再開に向けた結論を今月中に出す考えを示した。

桜井社長は、山崎製パンの支援を受け導入を進めている米国の品質管理基準について
「細かいところまで徹底して清掃するなど、(基準を導入すれば)異物混入を防げることを確信した。
努力すれば信頼を回復できるという希望が出てきた」と強調。
洋菓子だけでなく、一般菓子にもこのシステムを導入する考えを示した。

■膨らむ赤字

小売店から撤去されている菓子製品の販売と洋菓子工場の操業再開は、同社の再建の大きな鍵を握る。

9日発表された平成18年4~12月期の連結決算によると、
最終損失は16億円と前年同期よりも6億円赤字幅が膨らんだ。

不祥事発覚で1月以降の収益悪化を見込み、繰り延べ税金資産を取り崩したためだ。

営業赤字は前期比で縮小。明るい材料もあったが、今回の問題でそれも吹き飛び、
通期の業績予想は発表を見送った。販売再開時期が見通せないためだ。

約700あるフランチャイズ店への休業補償は週1億円に上る。
菓子製品の小売店の販売再開の見通しも立っていない。

東京・銀座の本社をはじめとする不動産や保有株式の売却も、
本格的に検討せざるを得ない状況にある。

同社は「『ペコちゃん』の絵を描いた激励のファクスがたくさん届いている」
と販売再開を求める声が強いことを強調するが、早期の再開が消費者に受け入れられるかは不透明で、
同社も再開時期を慎重に見極めている状況だ。

■構造的な問題

「不二家には組織独特の『病理』があった」。
有識者で組織する「外部から不二家を変える」改革委員会の田中一昭委員長(拓殖大学教授)の分析だ。

上司には都合のよい情報しか報告せずに現場がすべて対応してきたことや、
社員教育を徹底しなかったことが問題の背景にあると指摘する。

不二家労働組合の関陽一書記長も「問題があるとの認識はあったが、
経営側に具体的な指摘ができなかった」と反省した。

経営陣だけでなく、社員にも広がった危機意識の欠如が事態を悪化させた。

再生のための改革プログラムを策定する同社の改革推進本部には労組幹部も加わった。
労組の経営への参加は初めてという。全社一丸となった改革が進められるか。
不二家は大きな正念場を迎えている。

【引用;iZa


不二家



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不二家、新社長工場視察 (ジャンル:そのほか) 楽天ブログ(Blog) 043664 ... 不二家、新社長工場視察 「ニュース(65534)」 [ ニュース・政治関連 ] ... 不二家の埼玉工場(埼玉県新座市)が期限切れの原料を使ってシュークリーム ...







http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20070210-00000028-mai-soci
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コメント
この記事へのコメント
これをやっておけば・・・。
こんな動きもありますヨ・・・。

(こちらは、ISOの補完手段としても有効かも?)

「不二家」もコレをやっておけば、よかったのに・・・。

キーワードは、「情報の公開」 「トレーサビリティ」 「第三者の視点」の3つ。
↓↓↓↓
http://fsr.cocolog-nifty.com/blog/2007/02/post_5649.html

TVニュースでの「映像」は、こちら。
↓↓↓↓
http://www.youtube.com/watch?v=fa9BwUFMOXo
2007/02/11(日) 00:49 | URL | TOMY #mQop/nM.[ 編集]
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